膜科学与技术

双极性膜电渗析法制备γ-氨基丁酸

作者：沈萌，陈劲春，杨晓英

单位：北京化工大学生命科学与技术学院，北京 100029

关键词：双极性膜；电渗析；γ-氨基丁酸

出版年,卷(期):页码： 2012,32(1):112-116

摘要：

通过对双极性膜电渗析转化γ-氨基丁酸(GABA)过程的研究，确定了三隔室电渗析工艺的可行性，并利用双极性膜电渗析装置，将γ-氨基丁酸钾盐转化为GABA和KOH。最终结果表明，经三隔室双极性膜电渗析转化和冷却结晶后，可以得到纯度为99%以上的γ-氨基丁酸结晶以及2.5%以上的粗氢氧化钾溶液，对于粗品γ-氨基丁酸溶液双极性膜电渗析转化过程，平均电流效率在60%以上，电耗为2kW•h/（kgGABA）。

The technical feasibility of the production of GABA from its potassium salt by means of bipolar membrane electrodialysis(BMED) method is investigated. By using a three-compartment BMED, GABA and KOH from its salt can be produced. The results show that, after BMED, GABA solution and up to 2.5% KOH can be obtained. When the GABA solution is cooled down, GABA crystal can be collected. The purity of GABA can exceed 99%. And the average electric current efficiency of the process is above 60%, the electric energy consumption is approximately 2kWh per kg of GABA.

沈萌，男，1986年生，辽宁沈阳人，硕士生，研究方向：氨基酸的分离方法研究。

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